生活在四川的省会成都的自己，从小到大是在全世界都著名的川菜的熏陶下长大的，妈妈爸爸烧得一手好菜。对中国的饮食文化自己是十分喜欢的。重庆菜的拉，成都菜的麻，泸菜的甜酸以及其他的种种都是一种自己对饮食的体会，在这些体会中常常觉得我们的饮食非常的了不得，在我看来自己也是幸运的。不过在众多的外来文化的袭击下，自己对西餐也有了不同的感受和认识。韩国的泡菜和烧烤，美国式的肯德基，法国的披萨，意大利的面，印度的 ... (全文)

去到不同的地域，不同的国家，我们可以不关注那里的人文，不关注那里的气候，不关注那里的经济发展等等，但是我们却不可以不关心当地的饮食。《世界饮食文化》一本，罗例了世界多个具有代表性的国家的饮食文化，当然，中国是一个饮食文化大国。也是书中的一大亮点。但是对于我们来说，在看过对于中国饮食文化的描后，找到了共鸣，而后也许外国的文化更吸引我们。而饮食文化也是有感染力的，从中国说起，会谈到亚洲的另一个经济强国 ... (全文)