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书名 :
3分钟做蔬菜
定价 :
5.00
出版社 :
出版日期 :
2005-09
标签:
此书共有 2 条书评
内容简介

《3分钟做蔬菜》以通俗的文字介绍了常见蔬菜的36种烹调方法,教您通过食物的巧妙搭配,制作出营养丰富、色香味俱佳的家常小菜。书中还配有精美详细的制作过程图,为您提供了更直观的参考借鉴,使操作更简单。 除此之...
图书目录

水芹炒肉丝 西芹百合炒螺片 西芹炒牛肉 〔营养分析〕芹菜 扒烧奶白菜 扒奶法白菜 虾米拌卷心菜 开水白菜 肘子鸡汁浸津白 〔营养分析〕白菜 白菜炖豆腐 〔营养分析〕豆腐 香菇扒金针菇 〔营养分析〕金针菇 蒜蓉木耳菜...
本书的书评[2条]  我要发表评论

[ 3分钟做蔬菜 | by: 流茧月 | 2007-07-26 ]
我不是很会做菜,特别是蔬菜。洗得碧青青油绿绿的蔬菜,我一下锅炒,立马就变成黑糊糊,焦烂烂的“黑色食品”。上了桌,别说我妈,就是我自己都不敢伸筷子尝一尝。没办法,只能用水煮的法子,什么水煮空心菜,水煮南瓜,水煮油菜,水煮包心菜。。。我妈发话了,你啊,一定得学一学怎么做蔬菜! 真是说曹操,曹操就到!这本书摆在了我面前。3分钟做蔬菜?3分钟怎么做出一盘菜呢?这你就有所不知了啊。3分钟烹饪出来的蔬菜,不但可 ... (全文)
[ 蔬菜 | by: pigpig | 2007-07-25 ]
最近很喜欢做菜,因为以前在家里是饭来张口的,不过觉得这样的话以后是没办法生活的,而且自己也很有兴趣的,觉得做菜是件很有意思的事情,所以最近就有点迷恋。 都市人吃饭和以前不一样,以前都是吃很多的蔬菜,一个荤菜就是不得了的事情了,但是现在就不一样了,都是荤菜,很少时候有2个蔬菜,这本书呢就是针对了这样的一个特点,把很多很有营养的蔬菜很美味的和不同种类的荤菜搭配在一起,就是这本书了,我自己觉得里面都是精 ... (全文)
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