他的这本书我没看过，但其中的有些文章却是读过的。依稀记得汪老曾在书中提过昂茨鱼。这是江浙一带常见的淡水鱼，初秋清晨若是大雾，该鱼往往浮在水面上换气（气压低，水中的氧气少），轻轻地划船过去，用网兜一捞，没准就能捞到。这种鱼不需要鱼苗，淡水河里多得很。老家通常有两种做法：1.红烧；2.做汤。尤其是做汤，乳白色的，加点胡椒粉，临出锅之时放上几片菠菜，别提有多好了。 最为选本，但文图相配，读来有趣有味。 ... (全文)

因为朋友的推荐，买了这本小书。原来一直想买汪曾祺全集的，所以，对这类选集并不十分在意。然而这本 山东画报出版的小书，从卖相上来说，就很吸引我这种严重“以貌取书”的人了。 　　从顶部向底端方向近4/5的橙黄色，留白处左下角一串水墨画的豆角（或其他豆类植物）的藤架。与它 呼应的对顶角的位置是老头汪曾祺的素描小头像。素雅而艳丽。 　　 这本谈“吃”的书，不是纯文人谈吃“文化”，不是纯散文，某些篇章也兼 ... (全文)