中国人喜欢喝茶，茶是中国的第一饮料。茶在中国有几千年的历史，早在明朝郑和下西洋时就把茶叶当作礼物送给途径的各国。茶有红茶、绿茶、花茶之分。绿茶消热解暑，适宜夏季饮用；红茶清香浓郁，养气清肺，适宜冬季饮用；花茶爽心，适宜春秋饮用。中国名茶如云，知名的有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春等等。中国人喜欢喝茶，不仅仅因为它能解渴，更因为品茶就像品人生一样。年轻人喜欢喝茶，因为茶比任何饮料都解渴。烈日当空，口头难耐时，端起一碗凉茶，一饮而尽，是何等的惬意，何等的痛快！老年人喜欢喝茶，因为他们能从中品出人生的滋味，茶能让他们回忆起往昔的甜酸苦辣。茶如人生，闻之香味扑鼻，入口则是苦的，但仔细品味，却又有一股香甜之气从口至舌，至喉，久久萦绕。喝茶重在品，如能品出茶的种类便高出一般，如能品出茶的出处更是不凡，最是不凡者能从茶的清淡厚重中品出茶出自何人之手，是年轻的小姑娘，还是过半百的长者。饮茶重在那份情趣，这就是茶道的精髓所在。泡一壶茶，静坐看山，或独步寻芳，慢慢揭开悠长的寂静。茶是一缕清风，令人安静悠闲；茶是一种情调，一种欲语还休的的沉默，一种欲笑还颦的忧伤；茶是一眼清泉，能洗去生活中的烦恼与悲苦。喝茶，是一种心境。