标题:美化生活

《美食美刻:梅子的写食日记》 | by: Tiramisu | (广州) | 2008-03-22 14:59
这是一本融入了大量感情作为调味料的食谱。比起那些由文字和食物图片组成的食谱,我更喜欢梅子的书,在食谱中,我们总能吃出各种味道,但是无论甜辛苦辣,最后的感觉都是甜的,就像爱情的滋味。这是我最佩服梅子的一点。看她的菜谱,根本没有什么规律可循的,她好像想到哪里就写到哪里。往往一下页是什么类型的菜都不知道,因为这一页她教我们中国菜,下一页很可能来个西式甜点,她的菜谱就像我们的生活,千变万化,在我的理解中,也许这就是这本书题为“日记”的原因吧。日记,就是记录下生活中的点点滴滴,而在梅子的生活,料理成为了一个重要的生活部分,她把每一道菜都能写成一个故事,写成一篇精彩的日记,她像是在和读者分享她的悄悄话,那就是她的制造各种美食的秘诀。有些菜式甚至是我们闻所未闻的,因为大多数都来自梅子的创作,就像她的艺术作品,很少人能把烹调当成一种艺术,而梅子却做到了。其实,我们要想让生活变得更美好,更优质,那么一定要从饮食开始,就算你家里比较富裕,每天的大鱼大肉的,都会让家让感到腻烦,何不让餐卓上的菜变得更“可爱”一些,让家人、恋人吃后有一种幸福感,那是在外面的餐馆里所不能得的满足感。尝试一下梅子教我们的烹调艺术吧,同时一共分享她的生活点滴。
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此书评的回应 (1条)

1楼
厨艺是众多才华手艺中最实在、也是最实用的一门。好好学厨艺,掌握了之后,家人和自己都会吃得开心,吃得快乐,吃得幸福。
2008-05-06 10:54:26 来自 良辰美景 (上海)

图书信息 

ISBN : 7538437428
定价 : 29.80
著作者 : 梅子
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