《苹果车》是英国剧作家萧伯纳所写的戏剧，作者一生共创作了51部剧本，5部小说和几百篇文章，可谓是创作颇丰，他的作品表现了理想主义与博爱，其中促使深思的讽刺，时常充满了富有诗意的新奇之美。剧本描写了国王马格纳斯与以首相卜罗塔斯为首的内阁大臣们，之间争权夺利的斗争。诡计多端，野心勃勃的首相笼络了一批不学无术的内阁大臣，为了架空国王，独揽大权，向国王提出最后通牒，要求他“不再作演讲”，“停止暗中操纵报纸”，“不准再提国王否决权”等一大堆要求。聪明机智的国王表示退位，但他要在退位的时候解散国会，举行大选，同时自己也要以平民身份进行参加竞选。卜罗塔斯感到前途未卜，异常惊恐，为了保全自己，他亲手撕毁最后通牒，宣布一切照旧。外交部长说，国王把“苹果车”弄翻了，这可能也是本剧本的的名字来源。本书揭露了资产阶级民主的虚伪本质，指出统治集团各党派之间互相争权夺利又互相勾结。