非常喜欢此书收录的“沙漠中的饭店”，三毛和荷西称之“中国饭店”。做菜是一种三毛十分欣赏的艺术，几样蔬菜，几种调料，放在锅里一炒就变道可口的菜出来，知其味者，深知其味也。三毛将更平常家庭的锅碗瓢盆写得令人忍俊不禁，这感觉，怎么一个“赞”字了得？

中华美食从来在世界上都是数一数二的，而在沙漠里，也相当占着一席之地，不信请看“沙漠中的饭店”里，三毛告诉荷西那个细细的粉丝叫雨，而荷西明显一头舞水的样子想像起来真的好可爱。而后来荷西的老板是怀着期待的心情告诉三毛，吵着要吃“笋片炒冬菇”，可是笋在沙漠实在是个稀罕玩意，家里存货又供应不暇，于是三毛只好使用“掉包计”，看着荷西的老板被三毛的“小黄瓜炒冬菇”糊弄过去，心里真是说不出的痛快。

文中最后荷西得知实情，忍不住抱着正在洗碗的三毛大叫猴子变的那个细节，真的很温馨。