本人所知道的魔芋减肥三个原理
第一:魔芋的药用成份能清出沉积在心血管的脂肪和胆固醇 因此从七十年代起四川内江制药厂就开始生产魔芋精片用于治疗心血管病和抗肿瘤。
第二:魔芋含有丰富的膳食纤维,在肠道内膳食纤维能加强肠道蠕动 ,促使排便,缩短食物在肠道内的停留时间,肉类食物从进食到排出体外大约需要12小时, 魔芋从进食到排出体外大约为7小时。可使大便在肠道停留的时间缩短5小时左右.从
而减少小肠对营养的吸收,同时也减少了大便中的有害物质对身体的危害。
第三:干魔芋吸水后的体积膨涨系数很大,最高可达到干品其自身体积的60倍,魔芋在胃内吸水膨涨后使人有饱胀感,自然就不想再吃进更多其他食物。长期食用魔芋不只是有利于肥胖者。同样有利于便秘、高血脂、和想要预防胃、肠癌的人群。
磨芋的使用吃法
1、最简单的方法 和米饭一起蒸,吃一点就饱
2、最普遍的方法 每次用餐前吃200g左右魔芋烹饪的食物,会有饱腹感,而且丰富的纤维素可以解决便秘的难题。
注意事项:不要用太油腻的方法烹饪,用蜂蜜或者冰糖代替砂糖。
3、我自己的方法 魔芋磨成浆,煮成糊状,置于盆内,冷却后即成豆腐。“魔芋豆腐”为新型保健食品,既可单独烹食,亦可佐其它菜肴共食,其味清爽。
很多人会觉得不习惯魔芋的味道(因为魔芋天然有种腥味)。可是请放心的是,我们所出售魔芋胶是顶级产品,单闻粉只有稍许气味,用水充服时,根本闻不到也吃不到任何味道。
本店所出售的魔芋胶外观呈白色,粒度大于120目,其加工过程是以魔芋精粉为原料,用食用酒精提纯去除精粉中的淀粉、灰粉、纤维素、色素、生物碱等杂质,从而得到高纯度葡甘露聚糖。其干基含量达85%以上。无气味,溶解速度快,粘度高,胶体透明度高
冲泡过程:
首先取魔芋胶10克
然后加入少量冷水把魔芋胶调和
接着加人少量蜂蜜调节口味,你也可以不加哦:)根据个人口感决定
然后加入沸水,建议用电热壶烧的,饮水机的话最好就是刚跳上保温状态的,如果处在保温状态时间长的水已经不属于沸水了,所以泡魔芋胶的温度很重要哦!
在加沸水的时候注意边加水边搅拌哦,不然魔芋胶会结块的.
还有朋友会问我为什么不能直接加沸水,因为魔芋胶的凝固速度很快,如果直接加沸水的话你搅拌速度只要稍慢一点魔芋胶就会变成一块一块的了:)
在我国,魔芋作为药品和食品利用已有2000多年的历史,用魔芋制作的食品被联合国卫生组织确定为十大保健食品之一。从营养角度看,魔芋是一种低热能、低蛋白质、低维生素、高膳食纤维的食品,高膳食纤维(葡甘聚糖)才是它有效的营养成分。魔芋微粉里的葡甘聚糖食用后不在胃中消化并且吸水后可达原体积的80———100倍,每次只用吃5克即给人以饱腹感自然就会抑制对其他食品的摄取,与此同时魔芋微粉里的葡甘聚糖作为一种可溶性的膳食纤维,食用后可在食物四周形成一种保护层,从而防止消化酶与食物发生作用,阻碍产热营养素的吸收,从而达到控制体重和减肥的作用。美国Walsh用双盲法肯定了魔芋的减肥作用。华西医科大学研究结果对这一作用进一步证实:食用魔芋精粉30天 ,体重下降率为78. 4%,下降幅度为0. 5~ 4. 7公斤。人体实验表明,举重运动员在不限制饮食及饮水的情况下服用16%魔芋食品,3天减重2.45公斤(为原体重的3.2%)。
1、血液的净化剂:由于魔芋葡甘聚糖能有效抑制小肠对胆固醇、胆汁酸等脂肪分解物质的吸收,促进脂肪排出体外,减少脂肪、胆固醇进入血液,降低血清中甘油三脂和胆固醇总量,因此可起到预防高血压、高血脂和心血管疾病的作用。据有关资料记载,若每天人体服入3克魔芋葡甘聚糖(均为三次服入),并坚持长期食用,即可达到上述效果。
2、胃肠道的清道夫:大量研究表明,魔芋特有的束水凝胶纤维,可以使肠道保持一定的充盈度,促进肠道的生理蠕动,使粪便软化,加快排便速度,减轻肠道压力,解除便秘之苦。
3、肠癌的克星:魔芋特有的束水凝胶纤维,能促使肠道内重金属元素及食物毒性物质迅速排除,减少有害物质与肠壁的接触时间,阻止肠道对这些物质的吸收,清除胃、肠、胆囊中的滞留物,有效降低结肠、直肠中有害细菌感染的概率,是理想的防癌保健食品。
4、糖尿病患者的福音:由于魔芋葡甘聚糖的粘度很大,增强了消化道内食糜的粘性,延缓了胃腔内食糜糊的滞留时间,并在肠壁形成保护膜,有效地抑制血糖值和尿糖值的上升。国内外专家研究证实,魔芋食品是糖尿病人的一种较为理想的食品,有降低血糖、改善症状、控制病情的效果。
5、健康者的最佳食品:魔芋中的“海曼纳”物质,使人食后有饱腹感,从而减少人们摄入食物的数量和能量消耗人体内脂肪,有利于控制人的体重,达到自然减肥效果。健康消费者经常食用,能保持健美体态。
6、补钙:100克魔芋天然食品中含钙约43毫克,更重要的是其所含之钙成份极易溶解被人体吸收,此富钙佳品亦当属补钙首选。
7、平衡盐份:魔芋具有调节或平衡体内盐份之功效。(营养学证明,人体每天摄取盐份应维持在10g以下)。
8、排 毒:其丰富的植物纤维素,帮助活跃肠道功能,加快排泄体内有害毒素,预防和减少肠道系统疾病病变发生率。
9、洁 胃:大量可溶性植物纤维促进胃肠蠕动,可减少有害物质在胃肠、胆襄中的滞留时间,有效地保护胃粘膜,清洁胃壁。
10、减肥作用:美国Walsh用双盲法肯定了魔芋的减肥作用。华西医科大学研究结果对这一作用进一步证实:食用魔芋精粉30天 ,体重下降率为78. 4%,下降幅度为0. 5~ 4. 7公斤。魔芋食品中的膳食纤维在胃内的充盈作用,增加了饱腹感,同时可以减少产热营养素的吸收,可以达到预防肥胖和缓慢减肥的目的。人体实验表明,举重运动员在不限制饮食及饮水的情况下服用16%魔芋食品,3天减重2.45公斤(为原体重的3.2%)。
魔芋减肥的原理有三方面
第一:魔芋的药用成份能清出沉积在心血管的脂肪和胆固醇 因此从七十年代起四川内江制药厂就开始生产魔芋精片用于治疗心血管病和抗肿瘤.
第二:魔芋含有丰富的膳食纤维,在肠道内膳食纤维能加强肠道蠕动 ,促使排便,缩短食物在肠道内的停留时间,肉类食物从进食到排出体外大约需要12小时, 魔芋从进食到排出体外大约为7小时 .可使大便在肠道停留的时间缩短5小时左右.从而减少小肠对营养的吸收,同时也减少了大便中的有害物质对身体的危害.
第三:干魔芋吸水后的体积膨涨系数很大,最高可达到干品其自身体积的100倍,魔芋在胃内吸水膨涨后使人有饱胀感,自然就不想再吃进更多其他食物.
长期食用魔芋不只是有利于肥胖者.同样有利于便秘 高血脂 和想要预防胃 肠癌的人群.总的说来魔芋不应该只说成是减肥食品,而应该定位于保健食品才对.
食用方法:饭前20分钟,一次5-10克,热水搅拌均匀,冲服。一天3次。
本店的魔芋粉供应商,是华中地区较大的魔芋葡甘聚糖生产商和出口商之一。其研发部拥有一整套先进的质量分析检测设备,厂区生产车间按照GMP要求装备了全套生产设备,包括纯水制备设备,提取设备,精制分离设备,气流干燥设备,真空干燥设备, 以及研磨设备,微粉生产设备等,确保了产品质量的卫生标准及产品质量的先进性。公司已通过ISO9001:2000国际质量体系认证,拥有完善的管理体制。
本品指标:葡甘聚糖90%以上,粘度35000mpa.s,粒度120目,属于最高品级的“特级纯化魔芋胶”!
服用方法:先准备250ml左右温开水或凉开水,绿茶水更好,一边搅拌水,一边将勺子轻轻敲杯子口,使粉慢慢下水。然后可以按自己口味调味。饭前服用!减肥者请每天3-5次。保健者请一天1-3次。
质量辨别:纯化魔芋微粉,应是雪白无杂色,无异味,只有轻微的酒精气味(因为经过酒精提纯),以及木头气息。入水搅拌后,如果是微粉,1分钟就能凝结成糊状,凝结缓慢的,则是精粉,不该用于减肥药品!
