Cappuccino是意大利最享盛名的花式咖啡,目前正风摩全世界!香、甜、浓、苦的滋味,充分表现了热情与浪漫,值得你在慵懒的午后,舒舒服服来上一杯! 充分洋溢南欧风情的浪漫咖啡。上面一层起泡的鲜奶(或鲜奶油),可温和意大利咖啡的强烈浓苦,使其香醇,是当今最流行的花式热咖啡。 可加少许白兰地(Brandy)或加利安诺甜酒(Galliano)以增加香味。玉桂粉要选用等级高、气味温和者
一杯真正的Cappuccino是由三分之一的咖啡(一份意大利浓缩咖啡),三分之一热牛奶和三分之一的牛奶沫组成的(杯中的液体为一半浓缩咖啡一半热牛奶)...
那Cappuccino这么动听的名字,应该也有一个动人的故事在背后吧,就像提拉米苏...呵呵,可能要让大家失望了.
说听它的由来:
于一五二五年以后的圣芳济教会(Capuchin)的修士都穿著褐色道袍,头戴一顶尖尖帽子,圣芳济教会传到意大利时,当地人觉得修士服饰很特殊,就给他们取个Cappuccino的名字,此字的意大利文是指僧侣所穿宽松长袍和小尖帽,源自意大利文"头巾"即Cappuccio。
然而,老意爱喝咖啡,发觉浓缩咖啡、牛奶和奶泡混合后,颜色就像是修士所穿的深褐色道袍,于是灵机一动,就给牛奶加咖啡又有尖尖奶泡的饮料,取名为卡布奇诺.
Cappuccino有一句很经典的话 “爱她就请她喝Cappuccino”,对于年轻的情侣们来说,要的是那一种香甜的滋味,要的是那一种同Cappuccino一样香浓的爱情。尽管Cappuccino里的爱情并不会和它的香气一起升腾,但小资的爱情需要一个借口,甚至需要一
